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    除此之外，鲜鱼、蔬菜加上菲律宾特有的酸醋烹调而成的“派克苏皮纳加特”，及以鱼或虾为主材料捣碎后烹调而成的“克尼拉尔”，是相当具有菲律宾风味的名菜。

    “伊尼哈”则是类似炭烤的一种吃法，“雷利埃诺”是以螃蟹为原料的一种菜肴，看起来豪华，但相当便宜，菲律宾的米，不知道为什么吃起来蓬蓬松松，一点都不糯，并不是很好吃。菲律宾的水果相当丰富，单是香蕉的种类就很多，而且吃法各有巧妙，如蒸过后洒上黑砂糖，颇有芋头的风味，油炸香蕉条，或烤香蕉等小吃，亦随处可见。其他如芒果、红毛丹等都是既便宜又好吃的水果。

    此外，还有一种类似金橘但皮是绿色的水果酸柑，菲律宾人通常是做菜时才使用，称之为菲律宾柠檬。

    猪肉碎和蒜、辣椒爆炒，加入醋调味的铁板烧，猪肉一般使用的是猪脸肉，油脂丰厚，入味，不管是作为啤酒的下酒菜还是套餐佐饭都是不错的选择，菲律宾游学美食中绝对受欢迎的一道菜，超级好吃。

    烤乳猪菲律宾过节时不能缺少的重量级嘉宾，由炭火烤制，外皮酥脆，里面肉汁横流，大享吃肉肉的感觉还可以蘸配送的甜酱吃。

    牛肉和茄、子扁豆等蔬菜加上花生酱炖煮，比较像西式炖菜，样子和名字容易让人联想到咖喱，但是味道绝对在中国品尝不到，大家来菲律宾游学时一定要挑战尝试一番哦！

    加入各种蔬菜和肉的酸汤，内容丰富，一道菲律宾人的家常菜。盛一碗白米饭浇上一勺伴着吃特别棒，秘诀就在这个让人上瘾的酸味。

    汤里一般会加虾、石斑鱼、三文鱼和猪肉等，食材多样，菲律宾基本人人都爱的一道菜，不知道中国人吃了评价如何，如果你在菲律宾游学期间觉得食欲不好，可以尝尝这道开胃的酸汤美食哦！

    土豆杂炖鸡肉和猪肉，酱油和醋调味，菲律宾人餐桌上的家常菜，炖得软糯的肉融入醋的味道，让你吃得停不下嘴，不同的餐厅和家庭做出来的，味道上又有微妙的差异。

    只要配上这个汤汁我能吃下几大碗饭，在菲律宾游学期间觉得吃什么都不下饭的话，这道菜说不定能够终结这个问题。
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