第373章 莱比锡美食-《共筑未来》
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“是的,加上葡萄酒来作为料理,又甜又香,非常入味,德国的葡萄酒还是很不错的,以后有机会我带大家去葡萄庄园看一看,看看大片的葡萄,心情也会很不错的!”
“下一道菜是烤猪肉,这道菜不仅在德国有,韩国也有,烤猪肉这是比较常见的一道菜,具体的做法也挺简单,烹饪前一小时从冰箱取出猪肉,用厨房纸巾擦干猪皮,将洋葱片与迷迭香一起放入烤模内,然后将猪肉放在上面,刷少许油,撒上盐,将猪肉推入烘烤箱,烤一会儿,打开烤箱就香味四溢了。”
“这道菜很好做,加上当地的调料,喜欢吃辣的人,可以加入辣椒粉,鲜辣粉等等。”
“烤猪肉也很好吃,我在国内做烧烤的时候,也经常时候做烤猪肉,烤鸡翅,用小刷子刷上油和自己喜欢吃的辣椒粉,烤熟了真是非常好吃!”
鳟鱼片看上去颜色很鲜艳,很诱人,看上去很有食欲。
罗宾说:“鳟鱼片,可以生菜,厨师都是经过消毒的,大家可以放心食用,不会拉肚子!”
“吃的时候注意数量,不要吃太多就行!”
曲丽华尝了尝,觉得肉质很细腻,很滑嫩,很好吃,孟文杰也尝了一口,点头称赞。
“口感不错,挺好吃的!”
罗宾说:“鳟鱼是当地的特产,很多当地人都很喜欢吃,日本是生鱼片,鱼的品种是不一样的,各有特色,来莱比锡当地,就是要品尝一下当地的美食。”
“下面我为大家介绍一下杜松子酱汁,这也挺有特色的,这是莱比锡当地特有的,大家可能对这个杜松子是什么,挺感兴趣,我来介绍一下。”
“杜松子是杜松子树的莓果,最重要的功用是在金酒的制作上,杜松子产于北半球,不管是亚洲、美洲、欧洲都有其生长的足迹,最早为埃及人所食用。”
“这种树生长在最茂密的地区是北欧的德国、瑞典、苏格兰、英格兰、韩国、加拿大的森林。”
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