第(3/3)页

    陈墨上前接过中年渔民手里的白鱼，说道：“你们瞧这白鱼，鱼身狭长，细骨细鳞，银光闪烁，似乎有些凶猛，看起来不太好吃。但实际上，这种鱼鳞下脂肪多，肉质细嫩，是一种非常好的鱼类食材。”

    “是吗？我们这些渔民，就依靠着捕捞卖鱼为生，好一些的白鱼，我们都卖给了工厂，剩下一些瘦的，也没有人吃，因为这些鱼看起来有点凶，应该不怎么好吃。”提供白鱼的中年渔民说道。

    “是啊，我们曾经烤过这种鱼，不怎么好吃。”一名小孩子接着说道。

    白鱼用来烤？

    真是浪费食材。

    陈墨将油包解开，往外一甩，邮包摊开，里面摆放着七把刀具，由大到小，由长到短，由宽到薄，从左到右依次摆开，在阳光的照耀下发出精光闪闪的白光。

    “白刀配白鱼，真是绝配。”

    陈墨挑出摆放在右侧的第三把刀，龙雀。

    龙雀在制作新鲜的水产料理上，具有得天独厚的优势。

    龙雀刀身上的铁环，伴随着刀身划过鱼身，将鱼鳞纷纷刮下，只是一遍，鱼身便变得光滑干净。

    陈墨一边处理着白鱼，一边说道：“这白鱼和刚才的银鱼一样，可不是普通的食材。这白鱼有个外号，叫做太湖银刀。”

    “还有被称为刀的鱼？”赵玲连忙问道。

    陈墨点了点头，说道：“那是明朝末年的事情了...”

    陈墨一边看着泰坦之眼扫描白鱼后显示出来的文字，一边口中同步说道：“明年末年，太湖渔民张三带领一帮人与南下的清兵，在这太湖激战...”

    我有一座美食屋

    　　


    第(3/3)页