第(1/3)页 好不容易把困难解决掉了,不会再起波澜吧。品=书/网 冉区长的声音让所有人心惊胆战。 “如果要把春风里这儿打造成美食巷,那么春风里的街坊们一定要心往一块想,劲往一处使,你们春风里这儿,除了街道办的杨主任,在居民里,还需要有一个领头的人。”说在这里,冉区长顿了一顿,凌厉的眼神扫过人群。 没等冉区长说话,人群中立即有人喊道:“那还用说吗?肯定是陈墨了啊,还能有其他人更让人信服吗?” “没错,要是推选一个领头的,我们大家肯定都推选陈墨,没有比他更适合的人了。” “是啊,我们大家都支持,陈老板手艺好,人品更好,我们大家都支持他。” 听到大家都在称赞自己,陈墨脸蛋红扑扑的,搔着自己的后脑勺,只顾一个劲的嘿嘿笑着。 冉区长点点头,继续高声说道:“好吧,我也知道,你们大家一定都会选举陈墨带着你们一起干的,但是,我还是有一些担心的事情。” 说到这儿,冉区长看向陈墨,问道:“陈墨,你说说,你有过丰富的餐饮业管理经验吗?” 陈墨想了想,美食屋开业至今就只招聘过柳宗元一个员工,要论正式的酒店经验,别说比不上人群里的何春花了,就连担任大堂经理的柳宗元都远远不如。 “没有。”陈墨回答的很实在。 “那你有提前规划过春风里未来的发展方向吗?”冉区长接着问道。 说真的,陈墨还真没有想过。 将春风里打造成美食巷的计划,还是柳宗元提议的,陈墨其实只是提供了技术上的支持--菜谱和制作方式,当时的目标也就是仅仅做到将春风里保留下来,不让赫伯特的野心得逞而已。 陈墨摇了摇头。 这下别说是陈墨了,就连围观的街坊们都有些心急了。 “可是陈哥哥做菜的手艺好啊!”身为陈墨的铁粉,倪帅率先为陈墨发声了。 “做菜的手艺好,并不代表着可以进行餐饮的管理工作。”冉区长顿了顿,说道,“好吧,就说手艺,陈墨,我问你,你做的这些菜,都算是你自己的私房菜,因为无论是制作手法还是菜品的类别,都与众不同。这种经营模式,做成自己的小店还可以,但如果你真的打算将春风里这里的美食发扬壮大,带领街坊们致富,光凭手艺还是不够的,对于全国各地的美食种类、食客们的喜好、菜品的精髓和技巧都需要了解的非常深刻和透彻,这个,你能做到吗?” 冉区长的话算是说到了陈墨的死穴。 作为一名人们口中非常出色的厨师,除了爷爷曾经教给过自己的厨艺,其它大部分的制作方式和菜品背后的故事,都是来自于美食屋系统的赠予,通过完成任务解锁出来的各种菜品,而并非陈墨有意识的去进行菜品的创作。 第(1/3)页