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    “看这作坊，要求可非常多呀！”非常多外村的人不晓的这规定，交头接耳的讲道。

    便有小河镇的人听着了，笑着解释道：“咱作的入口的玩意儿，倘如果不洁净，砸了自家的牌子，谁还来买呀？”没主意儿做，便没工薪挣了，这样简单的理儿，任哪儿个一想便明白，再讲了，半日便可以挣十个铜板，这些合理的要求全都不可以达到，那哪儿成！

    大容也乘这工夫，跑回家洗了手换了衣服，又跑回，在蔺确点到他的名儿时，进了作坊。

    不到两刻钟的工夫，全然的工人全都经过啦检查进到了作坊里边，待秋姐一家子进去后，作坊的大门便从里边锁上了，直至下工时，作坊门才会打开，放人出去。

    院儿的地下用青石板儿铺成，还用各色石头块嵌在地下把院儿分成为几个区域，做水豆腐的、发黄豆芽儿的、做腐竹的、做豆皮豆干的……

    而煮豆汁儿点水豆腐的小厨房则是唯有几个签了长约的掌事跟掌事媳妇儿才可以进去的，春花婶儿跟黎爱莲已然在燕麦收前把水豆腐等豆制食物的做法教给了他们。

    待到下午时，一千市斤的水豆腐跟八百市斤豆皮已然作好啦弥散着热气儿，在院儿中等着抑制成型，上工的人一人分了个箕子，开始挑拣隔天的豆粒儿儿，每个人挑拣后的豆粒儿儿全都要经秋桂儿检查，倘若发觉有显而易见的霉烂豆

    粒儿儿没给拣出，则是要有惩戒的，隔天要比之其它人晚走一个时辰做活。

    而湖阳跟青州来的车驾也到了作坊门边，排成为长队。

    刚作出来的水豆腐跟豆皮一刹那便给来的客商要光了，每块水豆腐跟豆皮上全都用模具压上了“秋记”的字样，前几日便开始发的黄豆芽儿也卖出去啦几百市斤。

    仅是腐竹跟豆干那些许须要时候，作坊开张头一日并没成品卖出去，院儿中的绳索上跟木板儿上已然搭上了新鲜的往下嘀水的腐竹跟豆干，夏日中的日头恰好，秋姐估摸着最是多两日工夫，这些许腐竹跟豆干便可以拿去卖钱了，比之卖水豆腐跟黄豆芽儿有更是高的利润。

    帮工们帮着称水豆腐，而福子在门边支了一下木桌，忙着给各个客商算总账，掌上的算盘珠子愈扒愈利落，算作是好账交接了钱便在账本上工工足足的记下来，并请客商在账目后面签上自个儿的名儿抑或摁个手印，表示钱货两清。

    待到下工时，秋姐跟蔺确商议了下，便决意为图个喜庆，今日便开始发工薪，向后过十天发一回。

    “拿到了钱开心罢？”蔺确呵呵大笑着问，“记住呀，今夜回家早些睡，明早二更是便的来上工，睡过头了可是要扣钱的！”

    上工的人全都开心的唻嘴儿笑起，再累也是不自觉的辛劳了，喜庆洋洋的站成为一列，待着蔺确叫名儿，到福子那儿领钱，再在账目上摁个手印，攥着手中的十个铜板，人人心情全都像吃了蜜似的甜，又觉的自个儿比之那些许没能来上工的人幸运，到哪儿可以寻这样好的工？便在家门边，走几步路便到，每日只用上半日工，便可以挣十个铜板，一块上工的还全都是熟悉的乡里乡亲。不要说是二更是起，便是通宵做活，也都不自觉的有啥不好的。

    上工的人攥着钱高开心兴的回家了，作坊从新冷清下。

    秋姐跟春花婶儿还在小厨房中讲着话，“婶儿，学会了没？”

    春花婶儿点了下头，笑着瞧着盆儿中黄黄的嫩水豆腐，感怀的摇头道：“倘如果不说，谁晓的这大水豆腐是拿红鸡蛋作出来的呀！”

    “比之普通水豆腐可好吃多了。”秋姐笑着说，“婶儿，这水豆腐我计划打算定十厘钱一市斤，便由你来做这水豆腐，明日下午先做50市斤卖卖看。”

    春花婶儿讲的大水豆腐在现而今有个时髦的名儿，“日本水豆腐”，只是在这儿没人晓得“日本”是啥，秋姐也由着春花婶儿给它起了个好记的名儿，“大水豆腐”。

    “卖恁贵呀？”春花婶儿吃了一惊，瞥向了盆儿中嫩滑细密的像一摊水一般大水豆腐，“虽说是红鸡蛋作的，也没有用的了多少红鸡蛋……”却是比之普通水

    豆腐贵了五倍的价钱。

    “铁定有人买的，咱先作出来点供水豆腐坊的主意儿，待大家伙儿全都吃中意了，多少全都不愁卖的，这手艺我只跟婶儿讲了，向后婶儿便在家中做，不要到作坊里搞，省的给人瞧着。至于分红……”秋姐一想，“本钱一市斤也便四厘钱不到，一市斤能挣六厘钱，咱五五分成。”
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