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    杨小乐一边搅合一边说道：“如果是用黄豆做的话，那就要先泡再磨，不过咱们能去连队能去团部打豆面的话，也方便不少，都是一样的。卤水的用量不是固定的，一会我跟你们说……”

    一边说，一边解释一下。

    这样确实方便许多。

    吴大海在那里安静的听着。

    前面的他都会，但还是认真的听，免得错误了。

    “哎，班长你去了省城参加演讲会，是什么场面啊！跟我们说说呗！”

    许进步在那里帮忙，一边问道。

    其他人也是好奇的听着。

    杨小乐搅合着卤盐，笑道：“也没啥！就是和咱们连队开表扬会差不多，就是地方大一点，人多一点，显得更正式一点……”

    几人在那里闲聊着。

    闲聊中时间过的很快。

    吴大海比较节约，豆浆熬了许久，最后才开始过滤渣子。

    和过滤麦芽汁一样的流程，自然不用那么复杂。

    接下来继续熬豆浆，和熬麦芽糖差不多的流程。

    只不过需要熬个十来分钟火就关了下来。

    “来，先吃饭！”

    吴大海将一份炒肉丝递给了他，笑道：：“这可是连长交代的，给你们炒豆角肉丝吃啊！”

    杨小乐接过东西笑道：“谢谢了，再等十分钟左右就能开始点了，温度稍微降低一些，七八十度。”

    随后在那里吃了起来。

    等他吃完以后，时间也差不多了。

    拿起卤水对着吴大海说道：“这是卤水，还有石膏点豆腐，只不过石膏点的更嫩一些。下次可以买点石膏点豆。”

    吴大海自然是在那里听着。

    此时一群人都围了过来。

    杨小乐见状，把上面冷凉的豆皮挑开。

    随后一边开始滴卤水，一边搅合：“这卤水点的时候要稍微等一会，别着急，全部点好，大概五六分钟。”

    随着时间的推移，豆将开始出现絮状。

    “吴班长，看到了吗？出现这种絮状，像豆腐渣一样，这水析出来一些，变成青色的水，如果是黄色的就有些老了。”

    一边说，一边说着注意事项。

    搅合的差不多了，开始装纱布，直接架在木板上，上面找了一些东西压着。

    因为没有磨具。

    不过对于部队来说，已经无所谓了，形状好不好看无所谓，好吃就行。

    “这就好了？就这么简单？”

    吴大海看着他问道。

    杨小乐见状，继续弄下一个纱布，毕竟一下装不了这么多。

    一边忙，一边点点头：“嗯，就这么简单啊！难者不会，会者不难，主要把握好卤水的用量，比用过头了，其实很简单的。”

    一连扎了几个纱布袋子，便在那里安静的等着。

    杨小乐趁着这个机会在厨房里调了一个酱汁。

    刚刚煮的豆腐那是真的好吃。

    从第一个纱布弄好已经过去了二十分钟。

    在众人着急的等待中，又过了十分钟，杨小乐将纱布上面的石头给拿掉。

    下看纱布。

    只见里面躺着一大块不太规则的豆腐。

    “还真成了啊！”

    吴大海

    杨小乐拿着干净的铲子，直接来了一块，先尝了一口，剩下的放进料汁里捣碎。

    直接吃了起来。

    “怎么样？”

    吴大海紧张的看着他。

    杨小乐咀嚼豆腐，看着一双双眼睛，没回答。

    过了一会这才笑道：“怎么样尝尝不就知道了嘛！”

    这话一出众人笑了出来。

    赶忙嗷嗷叫的拿东西过来铲一点尝尝。

    “嗯，好吃！”

    “太好吃了，真香！”

    ……

    一群人吃了以后，都是赞不绝口。

    吴大海吃了一口，在那里回味着：“这刚做的豆腐就是好吃！”

    杨小乐笑着点点头，不是他做的好吃，而是刚刚做出来还没凉的豆腐是最好吃的。

    不像后世那种不香的豆腐。

    满满的豆香味。

    而且豆腐在这年代也是属于稀罕的东西，不是想吃多少就能吃多少。

    “哎，差不多得了啊！”

    吴大海看着每个人都尝了一些，赶忙将纱布提留着，去了一边。

    许进步见状埋怨道：“吴班长，您也太小气了啊！我还没尝到味呢！”

    听到这话，吴大海嘀咕道：“你这是猪八戒吃人参果，能有味吗？让你尝出来味道，那得吃多少？”

    惹的众人一阵的哄笑。

    杨小乐见状拍了拍手，对着回来的吴大海笑道：“吴班长，接下来你自己做吧，我在旁边看着，以后你就会自己做了。”

    “哎，好，我都会做了，那我做，你在那里看着啊！”

    吴大海高兴的又开始继续下一锅。

    毕竟连队这么多人呢！

    PS：实在抱歉，昨晚本来写的，趴在桌上直接睡着了，第二天早上起来去上班，都没时间发请假。

    到后面都不好意思写请假条了。

    实在抱歉！！

    　　


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